9月19日，為進(jìn)一步擦亮通武廊文旅品牌，推動運(yùn)河文旅資源轉(zhuǎn)化，由通州區(qū)文化和旅游局、武清區(qū)文化和旅游局、廊坊市文化廣電和旅游局共同主辦的2022京津冀（通武廊）文化旅游交流季“通武廊家宴”在通州區(qū)西集鎮(zhèn)舉辦。

本次通武廊家宴活動立足將運(yùn)河文化、非遺文化、美食文化進(jìn)行創(chuàng)造性融合和創(chuàng)新性轉(zhuǎn)化，以大眾喜聞樂見的方式，為旅游者與本地居民構(gòu)建起一個主客共享的文化交融空間，為通武廊文旅市場恢復(fù)振興指明高質(zhì)量發(fā)展方向。

活動現(xiàn)場，來自北京通州的劉記醬鹵非遺制作技藝與椒麻鴨翅非遺制作技藝，在不斷傳承中精益求精，以“老味道”與“新創(chuàng)意”盡展通州美食文化魅力；來自天津武清的津門鐵鍋燉魚頭和大運(yùn)河小魚河蝦，以時(shí)令鮮味尋味北運(yùn)河，盡顯津門招牌菜風(fēng)采；河北廊坊的香河肉餅作為運(yùn)河邊上遠(yuǎn)近聞名的非遺美食，讓人“忘卻天下珍”；西集鎮(zhèn)的熏雞、醬骨頭、菜團(tuán)子、打烀餅、肥腸燉豆泡、醬肘子、西集祈餅和花饃，以“鄉(xiāng)愁繾綣，美食情濃”盡顯鄉(xiāng)村風(fēng)土人情與飲食文化……

本次通武廊家宴依托西集鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游資源優(yōu)勢，搭建三地美食文化交流互鑒的平臺，充分展示和挖掘了北運(yùn)河傳統(tǒng)菜系的獨(dú)特魅力，為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游帶來新發(fā)展契機(jī)。

據(jù)悉，本次活動還將推出承載運(yùn)河文化及地域符號的“通武廊家宴大菜單”，打造“通武廊家宴”IP，創(chuàng)新文旅營銷模式，將美食打造成“通武廊”文旅新名片，推動“通武廊”美食文化的市場化、品牌化發(fā)展。

未來，三地將以打造“通武廊”美食名片為抓手，以文旅創(chuàng)新豐富文旅商品供給，推動運(yùn)河文化復(fù)興，讓“通武廊”人間煙火成為京津冀文旅協(xié)同中的獨(dú)特風(fēng)景。