“您好，我們是市場監(jiān)管局的工作人員，來做一下食用油取樣快檢?！边B日來，大廠市場監(jiān)督管理局將食品安全快速檢測車開進縣城大街小巷，對美食文化節(jié)、便民市場等食品消費集中點位和流動食品銷售攤位進行安全抽檢。

檢測車雖然不大，但車內(nèi)卻配備多種車載儀器設備，基本覆蓋所有食品快檢項目，能夠快速檢測出瘦肉精、農(nóng)藥殘留、餐飲具潔凈度等內(nèi)容指標。

“如果快檢中抽檢樣品出現(xiàn)異常，我們會立即采取下架、暫扣等措施防范風險?！贝髲S市場監(jiān)督管理局餐飲服務食品安全監(jiān)管股股長安文彪說。

陣線前移，嚴把關(guān)口?？鞕z車通過流動抽樣檢測，把食品安全預警陣地前移，進一步擴大食品安全控制覆蓋面，同時對有必要進一步檢測的樣品送檢實驗室，達到現(xiàn)場檢測與實驗室檢測的聯(lián)動互補，提高監(jiān)督檢測效率，加大監(jiān)管力度。

快檢車“現(xiàn)取現(xiàn)檢”的方式給消費者帶來了更多安全感，提振了消費信心和積極性。“看著他們現(xiàn)場做檢測，我們買菜、吃飯都更放心了?！本用窭钊A云說。

大廠市場監(jiān)督管理局七級職員劉清泉表示，將依托廊坊市國家食品安全示范城市創(chuàng)建，進一步加強餐飲業(yè)態(tài)全鏈條監(jiān)管，通過社會共治共建，保障群眾獲得營養(yǎng)知識、營養(yǎng)產(chǎn)品和專業(yè)服務，推動實現(xiàn)“吃得安全”向“吃得健康”轉(zhuǎn)變。