“一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”餐桌文明是社會文明的縮影，當(dāng)下，我市常態(tài)化開展“廊坊有禮 文明健康”行動，舌尖上的節(jié)約、踐行“光盤行動”正成為廣大市民的共識，文明行為已成市民日常習(xí)慣，厲行節(jié)約、反對浪費的良好氛圍在我市蔚然成風(fēng)。

臨近午餐飯點，在明珠美食城，前來就餐的顧客絡(luò)繹不絕。盡管食物品種豐富，但餐后極少有餐余浪費。據(jù)工作人員透露，最近一個階段清理的餐余垃圾量大幅減少。

隨著“文明餐桌”風(fēng)氣漸濃，市民們在就餐時越來越注重理性消費，節(jié)約意識不斷增強。市民安磊說：“現(xiàn)在我市大力提倡節(jié)儉，外出就餐時服務(wù)員會提醒我少點一點，夠吃就行。就算剩下的也會打包帶回家，熱一熱還能吃?！?/p>

除了廣大市民的自覺外，各餐飲企業(yè)也新招頻出，引導(dǎo)文明用餐。在各餐飲企業(yè)的外賣平臺可以看到，推出的精細(xì)化套餐、小份的招牌菜、特色菜搭配主食，經(jīng)濟又劃算。“以前點外賣，很少會點炒菜類的餐品，因為覺得一道菜太單調(diào)，兩道菜卻又吃不完?！笔忻駝⑵G說，“自從許多餐廳有了半份菜，我就很少吃炸雞、酸辣粉這些快餐了，點兩到三個小份菜，不僅營養(yǎng)豐富，有利于身體健康，而且踐行了節(jié)約。”

自我市開展“文明用餐 公勺公筷”行動，倡導(dǎo)文明餐桌意識以來，市市場監(jiān)管局?jǐn)y手三區(qū)市場監(jiān)管局，為市區(qū)餐飲企業(yè)配發(fā)、設(shè)置公益廣告及桌牌，向餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人、消費者共同宣傳文明用餐，通過點菜時主動提醒、使用公筷公勺、飯后打包等方式，從點滴之處著手，倡導(dǎo)文明、節(jié)約、健康的飲食習(xí)慣。如今，不僅可以在餐飲企業(yè)看到文明用餐、拒絕浪費的提示宣傳語，在社區(qū)、公交車站、出租車等處，都有相關(guān)溫馨提示，成了我市一道靚麗的風(fēng)景線。

排隊取餐、節(jié)約用餐、光盤歸位……杜絕浪費行為，就要將勤儉節(jié)約的觀念根植于心、付諸于行。從市婦幼保健院食堂走出的工作人員，一邊端詳著手里的水果，一邊高興地議論著。為進一步杜絕“舌尖上的浪費”，引導(dǎo)廣大干部職工踐行“光盤行動”，培育節(jié)約糧食的良好習(xí)慣，市婦幼保健院積極發(fā)起“光盤”換水果行動。除此之外，醫(yī)院黨支部向全院黨員干部發(fā)出倡議書，通過公眾號、微信群、院內(nèi)電子大屏幕、宣傳展牌、橫幅標(biāo)語等方式全方位宣傳厲行節(jié)約、光盤行動、文明用餐、浪費可恥的重要意義。并制定用水、用電、辦公用品、醫(yī)用耗材等管理制度，實行嚴(yán)格的院科兩級成本核算，以績效考核的形式嚴(yán)格控制和降低各種消耗成本，提高醫(yī)院質(zhì)量效益。該院職工陳洪美告訴記者：“剛開始，可能會為了一盒水果而‘光盤’，但隨著活動的開展，‘光盤’也成為我們的自覺行為。”