走進(jìn)位于永清縣的燕南春酒文化博覽園，陣陣酒香飄來(lái)。漫步園中，這里芳草萋萋、小徑蜿蜒、林木錯(cuò)落，還有古韻濃厚的酒文化名人園、充滿歷史文化氣息的宋遼古文化街……它們與周?chē)摹盎张伞苯ㄖ航幌噍x映，共同構(gòu)成了一幅“醉美”風(fēng)景。

“我們來(lái)過(guò)很多次了，看著燕南春酒廠變得越來(lái)越好，還被評(píng)為國(guó)家4A級(jí)景區(qū)，非常高興。在這里不僅可以了解燕南春酒的悠久歷史，還可以近距離感受白酒釀造技藝，看到各種名家收藏的珍品。”來(lái)自北京的游客巴右玲說(shuō)。

燕南春酒文化博覽園，占地260余畝，總建筑面積超過(guò)5萬(wàn)平方米。園區(qū)內(nèi)設(shè)有游客中心、燕南春宋遼文化酒莊、酒文化博物館、酒文化名人園、灌裝和釀酒車(chē)間、宋遼文化街、楊六郎雕塑、基酒庫(kù)、白酒封藏館、酒燕山等打卡點(diǎn)位，不僅展示了燕南春酒文化的內(nèi)涵和歷史，也將工業(yè)旅游和文化旅游相結(jié)合，吸引眾多游客前來(lái)體驗(yàn)這種全新的旅游模式。

清蒸續(xù)楂，高溫堆積，中途回沙，慢火蒸餾，分等儲(chǔ)存，精心勾兌；并結(jié)合其專利技術(shù)之精華，“穩(wěn)、準(zhǔn)、細(xì)、凈”經(jīng)驗(yàn)提高白酒質(zhì)量，經(jīng)集中、糅合而升華；輔以雙輪底、回沙等傳統(tǒng)工藝，生產(chǎn)出獨(dú)具燕南春風(fēng)格的大曲醬香白酒。燕南春始終保持人工釀造工藝，在傳承原有工藝的基礎(chǔ)上，從選料、原料粉碎，到配醅糊化，再到通風(fēng)涼楂，然后入窖發(fā)酵，最后到蒸酒，每一道工序都采用現(xiàn)代高科技監(jiān)控技術(shù)，從粉碎的精細(xì)程度到比例的調(diào)配，再到時(shí)間和溫度的控制等，每一步都有嚴(yán)格的控制指標(biāo)，保證了酒品的質(zhì)量。

作為河北省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，燕南春酒傳統(tǒng)釀造技藝在博覽園得到了完美的傳承與展示。為了讓這一技藝更好地發(fā)揚(yáng)光大，燕南春釀造車(chē)間全程開(kāi)放，讓游客能夠親自體驗(yàn)白酒的釀造過(guò)程，品嘗純糧白酒的醇香。

2023年，燕南春酒文化博覽園又成功打造了永清宴飲食民俗文化博物館。賞美景、品美酒、吃美食，文化與美酒的盛宴每天在這里上演。

燕南春酒文化博覽園地理位置優(yōu)越，地處京津雄腹地，交通十分便捷，距離北京大興國(guó)際機(jī)場(chǎng)僅15公里，全國(guó)各地的游客可以輕松抵達(dá)，感受這里令人如癡如醉的文化。

“接待的游客數(shù)量每年都在增長(zhǎng)，現(xiàn)在每天的游客接待量大概在2000余人，京津地區(qū)的游客占到90%?！焙颖毖嗄洗杭瘓F(tuán)副總經(jīng)理趙洪江表示，今后園區(qū)將繼續(xù)豐富景區(qū)內(nèi)容，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，深化工業(yè)旅游、文化旅游、非遺旅游的融合，為大家提供一個(gè)休閑娛樂(lè)的好去處。