10家生產(chǎn)主體被認定為省級凈菜生產(chǎn)示范基地，新建和改造設(shè)施蔬菜1.68萬畝，益海嘉里廊坊中央廚房等10個億元以上中央廚房項目加快建設(shè)……今年以來，廊坊市加快建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)強市邁出新步伐。

“立足農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，著眼京津和全國市場需求，我們今年接續(xù)實施蔬菜、畜牧、中央廚房三大百億級產(chǎn)業(yè)工程，加快構(gòu)建產(chǎn)品綠色、產(chǎn)出高效、產(chǎn)業(yè)融合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、供應(yīng)和保障能力全面提升?！崩确皇修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長韓國峰介紹。

省級環(huán)京周邊蔬菜生產(chǎn)基地增至20家

初秋時節(jié)，走進固安縣順齋瓜菜種植專業(yè)合作社加工車間，新采摘的蔬菜經(jīng)過擇菜、分揀、打包等工序，變成一包包精致的凈菜，送往北京定點超市和食堂?！拔覀兠磕旯?yīng)北京市場精品蔬菜3萬噸以上，其中90%以上是經(jīng)過加工的凈菜?！痹摵献魃缋硎麻L張順齋介紹。

圍繞北京“菜籃子”市場需求，廊坊市扎實推進品牌農(nóng)產(chǎn)品凈菜進京行動。今年以來，該市組織企業(yè)參加相關(guān)線上線下活動11場次，參展企業(yè)70余家次，參展廊坊優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品逾1000種次，有力提升了廊坊農(nóng)產(chǎn)品的品牌知名度和市場影響力。截至目前，該市擁有凈菜加工企業(yè)18家，年產(chǎn)凈菜11.4萬噸。

為推進環(huán)京津蔬菜示范區(qū)創(chuàng)建、增強設(shè)施蔬菜生產(chǎn)能力、提升蔬菜集約化育苗能力……今年5月出臺的《廊坊市百億級蔬菜產(chǎn)業(yè)工程2024年實施方案》提出，今年蔬菜面積穩(wěn)定在110萬畝以上，蔬菜總產(chǎn)量達490萬噸。

“今年上半年，全市蔬菜播種面積54.67萬畝，蔬菜產(chǎn)量218萬噸，產(chǎn)值達76.5億元。”韓國峰介紹，目前，該市培育壯大蔬菜、果品等優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品以及永清胡蘿卜、固安原味番茄等區(qū)域公用品牌，蔬菜優(yōu)良品種覆蓋率逾95%。

今年以來，廊坊市持續(xù)推進環(huán)京津蔬菜示范區(qū)創(chuàng)建，海澤田等4家企業(yè)被認定為省級環(huán)京周邊蔬菜生產(chǎn)基地，目前總數(shù)達20家。同時，10家生產(chǎn)主體被認定為省級凈菜生產(chǎn)示范基地，示范帶動全市蔬菜生產(chǎn)能力全面提升。

廊坊市加快老舊設(shè)施改造，大力推廣建設(shè)節(jié)地、節(jié)能、宜機化實用新型設(shè)施，在環(huán)京周邊新建一批新型材料大型連棟溫室和柔性日光溫室?！拔覀儑@品種培育、水肥管理、病蟲害綠色防控等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，開展新技術(shù)、新設(shè)備引進示范推廣，有力推動蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、菜農(nóng)致富增收?！表n國峰說。

8月20日，永清縣海澤田現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)藍莓大棚里綠意盎然，工人們正精心打理藍莓苗?！拔覀儓猿謽藴驶⒕G色化種植，采用水肥一體化灌溉、荷蘭熊蜂授粉等新技術(shù)，減少農(nóng)藥使用，確保了蔬菜的品質(zhì)和安全?！焙商铿F(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)副總經(jīng)理陶傳濤說。

海澤田現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)種植了70余個綠色蔬菜和優(yōu)質(zhì)水果品種，年產(chǎn)果蔬等農(nóng)產(chǎn)品5000余噸。今年，該園區(qū)入選河北省與北京市共建環(huán)京周邊蔬菜生產(chǎn)基地，每年可向北京市場供應(yīng)2000噸以上的精品蔬菜。

建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，是廊坊市推進百億級蔬菜產(chǎn)業(yè)工程的重要抓手。截至目前，該市擁有2個國家級農(nóng)業(yè)示范園、15家省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、65家市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，直接對接京津消費市場，“清晨廊坊園中菜，中午京津盤中餐”成為常態(tài)。

重點實施11個畜牧產(chǎn)業(yè)項目

8月19日，在廣陽區(qū)阿斯根農(nóng)牧發(fā)展有限公司擠奶車間，一排排奶牛正通過自動擠乳器擠出新鮮的牛奶，牛奶通過管道直接進入密封冷罐儲存，保證恒溫與新鮮度。目前，該公司建有標準化牛棚10棟，存欄優(yōu)質(zhì)奶牛1500頭，日產(chǎn)鮮奶近30噸。

從牛群飼喂到牛奶進入密封冷罐，阿斯根農(nóng)牧發(fā)展有限公司全程實現(xiàn)自動化、智能化，構(gòu)建起“養(yǎng)好牛，產(chǎn)好奶”的綠色發(fā)展模式。“奶牛吃的每一口飼料都經(jīng)過嚴格篩選和質(zhì)量檢測，產(chǎn)出的牛奶是高品質(zhì)的好牛奶?！痹摴窘?jīng)理彭進笑著說。

“加快廊坊奶業(yè)振興，既需要政策的引導、產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同，也離不開龍頭企業(yè)的參與和帶動?！痹诶确皇修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級調(diào)研員李中合看來，加快龍頭企業(yè)設(shè)備設(shè)施改造升級、奶牛良種繁育和生產(chǎn)能力提升，是廊坊提升奶業(yè)市場競爭力的最優(yōu)選擇。

今年以來，廊坊市支持奶牛場利用自有奶源生產(chǎn)奶茶、乳酪等地方特色乳制品，引導乳企提升產(chǎn)品品質(zhì)、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、豐富產(chǎn)品品類；支持阿斯根、優(yōu)源潤澤等龍頭企業(yè)創(chuàng)建標準化示范場，該市奶牛場全部實現(xiàn)信息化管理，智能化裝備普及率達82%。

“做強肉、蛋、奶三大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。到今年底，全市畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值有望突破90億元，實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)保供目標。”翻看《廊坊市百億級畜牧產(chǎn)業(yè)工程2024年實施方案》，李中合信心滿滿。

為加快肉類產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展，廊坊市大力實施精品肉類工程。該市結(jié)合養(yǎng)殖布局，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，發(fā)展特色肉品加工，做大做強生豬、肉牛肉羊和肉禽三大產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)。今年上半年，該市肉類產(chǎn)量9.24萬噸，供應(yīng)北京2.65萬噸，占北京市場份額的20%以上。

圍繞做大做強蛋雞產(chǎn)業(yè)，廊坊市重點扶持香河新恒昌、三河金源、文安維德、大廠清雅等本土企業(yè)改造提升設(shè)備設(shè)施，引導養(yǎng)殖場增加大午金鳳、太行雞等地方優(yōu)勢特色品種養(yǎng)殖量，示范帶動全市蛋雞養(yǎng)殖向現(xiàn)代化、自動化和標準化發(fā)展。

走進香河新恒昌養(yǎng)雞有限公司，標準化的雞棚整齊劃一，從孵化、喂食到收蛋、包裝，整個流程高度機械化、自動化、智能化，實現(xiàn)雞場綠色生態(tài)循環(huán)、科學養(yǎng)殖。

“我們?nèi)ツ晷陆?個蛋雞養(yǎng)殖場，蛋雞存欄由去年的300萬只增加到目前的600萬只，可年產(chǎn)鮮蛋8萬噸?！毕愫有潞悴B(yǎng)雞有限公司經(jīng)理高健康說，公司生產(chǎn)的無公害農(nóng)產(chǎn)品“新恒昌”雞蛋，今年通過無抗產(chǎn)品認證和可生食雞蛋認證。

為增強產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁，廊坊市今年重點實施畜牧產(chǎn)業(yè)項目11個，計劃總投資24.42億元；創(chuàng)建部級標準化示范場4家、省級畜禽標準化養(yǎng)殖場31家，599家畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場、1222家規(guī)模以下養(yǎng)殖戶配建糞污處理設(shè)施，裝備配套率分別達100%和70%。

重點培育10家中央廚房企業(yè)

總投資30億元的益海嘉里廊坊中央廚房項目是省重點項目。目前，項目一期已投入運營，項目二期正加快推進，全部投產(chǎn)后預計年產(chǎn)營養(yǎng)盒飯、米面類主食產(chǎn)品和冷鏈鮮食5400萬盒，速凍中式面食、中西式烘焙制品2.4萬噸。

8月20日，在益海嘉里廊坊中央廚房項目二期建設(shè)現(xiàn)場，大型器械設(shè)備轟鳴，施工建設(shè)正酣?！绊椖咳拷ǔ珊螅瑢⒊蔀槿珖畲蟮闹醒霃N房基地，打造從源頭到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈?！痹擁椖控撠熑死铌懫浇榻B。

同樣的繁忙施工場景，還出現(xiàn)在京南·固安高新區(qū)的中達云創(chuàng)中央廚房項目建設(shè)現(xiàn)場?！绊椖靠偨ㄖ娣e4.5萬平方米，主要建設(shè)廠房和餐飲配套設(shè)施，預計2025年底建成投產(chǎn)?！敝羞_云創(chuàng)中央廚房建設(shè)項目負責人顧全縣說，該項目投用后，預計每年可采購當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品3000噸左右，吸納就業(yè)300人。

今年以來，廊坊市實施益海嘉里廊坊中央廚房項目二期、中達云創(chuàng)中央廚房、天天向上廊坊中央廚房等10個中央廚房項目。

聚力打造京津冀地區(qū)中央廚房產(chǎn)業(yè)集群，廊坊市今年實施百億級中央廚房產(chǎn)業(yè)提升工程，發(fā)揮園區(qū)、企業(yè)和項目的引領(lǐng)帶動作用，加快產(chǎn)業(yè)布局、規(guī)模發(fā)展、品質(zhì)提升，切實讓中央廚房烹制出更多產(chǎn)業(yè)振興“大餐”。

“依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、農(nóng)業(yè)科技園區(qū)等平臺載體，我們統(tǒng)籌產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，開展中央廚房產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)創(chuàng)建?！崩确皇修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級調(diào)研員邢惠敏介紹，今年以來，該局引導廊坊豐廚、永清豐沐依托現(xiàn)有園區(qū)優(yōu)勢資源高標準整合創(chuàng)建中央廚房產(chǎn)業(yè)園區(qū)，通過基地建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、品牌打造、冷鏈配送和數(shù)字化應(yīng)用，全面提升產(chǎn)品市場競爭力。

近日，在永清縣豐沐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的大棚內(nèi)，紅彤彤的番茄掛滿了番茄架，工人們正忙著采摘、打包。目前，該園區(qū)種植2000余畝番茄，輻射帶動周邊村街種植番茄8000畝，可日供北京番茄30噸左右。

“我們采取‘農(nóng)業(yè)園區(qū)+村集體+合作社+農(nóng)戶’的經(jīng)營方式，帶動農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體23家和農(nóng)戶3200戶。”豐沐生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理劉剛說，他們將與農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場聯(lián)合打造中央廚房產(chǎn)業(yè)園區(qū)，增強聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)能力，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

在開展中央廚房產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)創(chuàng)建的同時，廊坊市精準開展中央廚房全產(chǎn)業(yè)鏈招商，重點培育10家涵蓋生產(chǎn)、倉儲、流通等環(huán)節(jié)的中央廚房企業(yè)，力爭2024年中央廚房產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值逾70億元。