為保障節(jié)日人民群眾“舌尖上的安全”，廊坊開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局提前謀劃，加強“兩節(jié)”期間食品安全巡查監(jiān)管，著力排查食品安全隱患，嚴防食品安全事故的發(fā)生。

近日，廊坊開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)內(nèi)14家較大型超市等食品銷售單位開展了專項檢查，重點就月餅類相關(guān)食品進貨渠道、進貨憑據(jù)等進行檢查，強調(diào)食品銷售單位自覺遵守相關(guān)食品安全的法律法規(guī)，嚴把質(zhì)量關(guān)，不銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)的食品。

該局還對16家區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)進行了檢查，檢查涵蓋食品進貨查驗、避免生熟交叉污染等關(guān)鍵環(huán)節(jié)質(zhì)量控制，規(guī)范餐飲服務活動行為，提升餐飲服務提供者食品安全管理水平等內(nèi)容。對檢查中發(fā)現(xiàn)的投訴舉報機制不健全、監(jiān)督抽檢不合格食品等當即依法依規(guī)進行了查處。為提升全區(qū)餐飲類食品經(jīng)營者食品安全意識，他們對全區(qū)400余名餐飲類經(jīng)營者進行了專題培訓，聘請市級專家，就《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》進行輔導，進一步增強了餐飲經(jīng)營者食品安全意識。