為了解我市節(jié)前市場(chǎng)大宗食品安全狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障居民飲食安全，近日，廊坊市衛(wèi)健委制定了專項(xiàng)監(jiān)測(cè)方案，組織市疾病預(yù)防控制中心和各縣（市、區(qū)）開展了全市監(jiān)測(cè)工作。

此次監(jiān)測(cè)以節(jié)日消費(fèi)量大的熟肉制品、蔬菜、雞蛋、雞肉和炒貨堅(jiān)果制品為重點(diǎn)食品，在10個(gè)縣（市、區(qū)）大中型超市、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等食品流通環(huán)節(jié)采集樣品共計(jì)110份。檢測(cè)內(nèi)容涉及農(nóng)藥殘留、食品添加劑（亞硝酸鹽、二氧化硫）、獸藥和禁用藥物等20個(gè)項(xiàng)目。

春節(jié)前期食品安全專項(xiàng)監(jiān)測(cè)是近年來我市保障群眾飲食安全開展的常態(tài)化工作，通過開展監(jiān)測(cè)，全面了解當(dāng)前我市重點(diǎn)食品安全現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，通報(bào)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)采取管控措施，為“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。