近日，記者從市政府新聞辦、市食藥安辦聯(lián)合召開的“2024年廊坊市食品安全工作”新聞發(fā)布會上獲悉，2024年以來，全市圍繞省、市重點工作任務，加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，強化責任落實，突出隱患治理，積極筑牢食品安全底線，高標準高質(zhì)量完成廊洽會、省旅發(fā)大會食品安全保障工作，實現(xiàn)了全市重大活動保障安全零事故。

今年以來，我市強化責任擔當，落實黨政同責，市委、市政府高度重視食品安全工作，市委、市政府主要負責同志先后12次深入一線檢查調(diào)研督導食品安全工作，26次召開市委常委會、市政府常務會、食藥安委會、專題會等會議，推動解決食品安全監(jiān)管的難點問題。及時調(diào)整食藥安委組成人員，修訂工作規(guī)則，加強對食品安全工作的組織領導和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。強化屬地管理責任，出臺食品安全“三書一函”等工作制度，發(fā)揮提醒敦促、掛牌督辦、約談等機制作用，印發(fā)《關于進一步優(yōu)化落實食品安全屬地管理責任工作機制的實施方案》，細化完善各項工作措施，將“黨政同責”“地方負總責”的要求分解落實，推動地方黨政領導干部落實食品安全責任。截至目前，全市5295名包保干部對65004家包保主體開展全覆蓋包保督導，發(fā)現(xiàn)問題5995個，全部交辦屬地監(jiān)管部門整改到位。

堅守紅線底線，防控安全風險。我市堅持源頭嚴防，進一步加強耕地土壤污染源頭防控，降低農(nóng)產(chǎn)品鎘等重金屬超標風險，全市共排查涉重金屬企業(yè)40家，其中在產(chǎn)企業(yè)28家，停產(chǎn)企業(yè)12家，未發(fā)現(xiàn)廠區(qū)存在歷史遺留工業(yè)固體廢物及無組織排放情況。深入實施食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”專項行動，重點推進豇豆、芹菜、水產(chǎn)品專項治理，嚴打禁限用藥物違法使用，嚴控常規(guī)藥物殘留超標。堅持過程嚴管，開展食品安全大排查大起底專項行動，深入查找各類安全隱患。組織開展肉制品、乳制品、校園食品、“特供酒”清源打鏈、食品“三小”治理提升等專項整治，全力排查風險隱患，加強全市食品安全全鏈條監(jiān)管，專項行動開展以來，共排查經(jīng)營主體8335家次，發(fā)現(xiàn)問題3675個，整改完成3516個，159個正在整改中，全市市場監(jiān)管領域查處食品案件2018件，罰沒款650余萬元，公安機關破獲食品案件63起，抓獲犯罪嫌疑人133人，搗毀窩點46個，破獲公安部集群和省督案件各1件。嚴格風險管控，每季度召開風險會商會議，分析研判食品安全形勢，聚焦群眾關注和風險較為突出的問題開展專項抽檢，共完成食品抽檢22961批次，不合格342批次，不合格率1.49%。強化問題處理，以多批次不合格為重點，推進核查處置提質(zhì)增效，今年以來，不合格食品核查處置459件，已完成340件。持續(xù)開展食品安全風險監(jiān)測，全市指定151家醫(yī)療機構(gòu)開展食源性疾病病例監(jiān)測，共報告病例8238例，3家主動監(jiān)測哨點醫(yī)院采集檢測標本690份，檢出陽性52份，發(fā)布風險預警信息9期。實施嚴厲處罰，市市場監(jiān)管局、市公安局、市中級人民法院、市人民檢察院、市行政審批局五部門聯(lián)合出臺《關于常態(tài)化落實食品安全違法行為處罰到人的指導意見》，落實食品安全違法行為“處罰到人”規(guī)定，明確各部門職責和銜接程序，率先在全省建立了落實食品安全違法行為“處罰到人”長效運行機制，截至目前，已對114人實施限期禁止從事食品生產(chǎn)經(jīng)營處罰。

著力規(guī)范提升，優(yōu)化市場環(huán)境。壓實企業(yè)主體責任，督促企業(yè)配備食品安全總監(jiān)3006人和食品安全員41633人，落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制。針對企業(yè)負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等關鍵人員組織開展專業(yè)培訓和監(jiān)督抽考，培訓和抽考覆蓋率達到100%。對酒類、肉制品等重點產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊開展責任約談，集中約談美團、餓了么等外賣平臺，規(guī)范網(wǎng)絡餐飲經(jīng)營秩序。規(guī)范提升“三小”業(yè)態(tài)。制定廊坊市食品“三小”治理提升方案，對全市食品“三小”行業(yè)進行摸底排查，建立健全監(jiān)管檔案。推動實施標準化小作坊提升規(guī)范，改造升級38家，提升為食品生產(chǎn)企業(yè)2家，清退53家，4家特色小作坊申報成功市、縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，狄家糕點、蘇橋熏魚、李記香油榮獲“燕趙老字號”榮譽稱號，“固安小磨香油”已成功獲批地理標志證明商標。打造示范標桿。積極開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建，目前已經(jīng)通過省級初評驗收，正待國家驗收。遴選400家學校幼兒園食堂積極參與食品安全標準化管理推進工作。積極開展畜禽養(yǎng)殖場標準化示范創(chuàng)建，共創(chuàng)建部級畜禽養(yǎng)殖標準化示范場4家、省級畜禽養(yǎng)殖標準化示范場31家，涵蓋生豬、肉牛、奶牛、羊和蛋雞五個畜種類型。加強產(chǎn)品品牌建設，全市現(xiàn)有農(nóng)業(yè)品牌159個，其中省級區(qū)域公用品牌8個、省級企業(yè)品牌11個；“兩品一標”農(nóng)產(chǎn)品213個，其中有機食品25個。

凝聚各方力量，構(gòu)建共治格局。加強監(jiān)管交流協(xié)作，市食藥安辦聯(lián)合公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管部門開展嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動，教育、市場監(jiān)管部門聯(lián)合開展校園食品安全專項治理，加強部門合作，凝聚監(jiān)管合力。開展“通武廊”“靜滄廊”食品安全跨區(qū)域合作交流，加強京津冀基層市場監(jiān)管部門食安監(jiān)管聯(lián)合執(zhí)法交流，提升食品安全區(qū)域協(xié)同監(jiān)管能力。強化食品安全宣傳培訓，持續(xù)加強食品安全法律法規(guī)、食品安全標準等知識的宣傳教育，以組織專題培訓、“大練兵”等方式開展宣傳培訓800余場次。開展“食品安全宣傳周”“你點我檢”等活動，全市共發(fā)放宣傳資料57400余冊、《食品安全致家長的一封信》78500余封，召開食品安全主題班會2230余次，接受群眾咨詢2590余人次，刊發(fā)宣傳稿件50余篇。暢通投訴舉報渠道，積極回應廣大消費者普遍關注的食品安全問題，營造全社會共同關注、參與食品安全的良好社會氛圍。