近日，記者在2023年廊坊市食品安全工作新聞發(fā)布會上獲悉，2023年以來，我市以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為抓手，圍繞“讓人民吃得放心”的工作目標，不斷深化系統(tǒng)治理，扎實做好監(jiān)管執(zhí)法、專項整治、風(fēng)險管理等工作，加快推進食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，保障“從農(nóng)田到餐桌”全過程食品安全，不斷提升食品安全治理能力和治理水平。

我市圍繞國家食品安全示范城市創(chuàng)建、四個專項整治、災(zāi)后食品安全保障等重點工作及“瘦肉精”“注水肉”等突出問題，先后6次召開專題會議進行研究部署。修訂《市級黨政干部食品安全工作責(zé)任清單》，進一步細化市級黨政領(lǐng)導(dǎo)干部的食品安全責(zé)任，打造食安責(zé)任黨政共擔(dān)、食安成果全民共享格局。

分類制定市、縣、鄉(xiāng)、村四級包保臺賬及任務(wù)清單，形成包保干部與包保主體相對應(yīng)的責(zé)任清單，實現(xiàn)屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任相互銜接、貫通協(xié)同。目前，全市已確定包保干部5267名，食品生產(chǎn)經(jīng)營主體57796家。編制《包保干部工作手冊》，督促企業(yè)制定風(fēng)險管控清單，增強企業(yè)主體責(zé)任意識，依托廊坊師范學(xué)院打造食品安全培訓(xùn)基地。打造標桿企業(yè)，組織企業(yè)觀摩學(xué)習(xí)、現(xiàn)場教學(xué)，推廣典型經(jīng)驗，讓企業(yè)學(xué)有樣板、做有標準。

廊坊有序推進食安示范城市創(chuàng)建，進行六輪篩選、審核全市近三年創(chuàng)建資料2萬余份，確認佐證材料1500份，已全部上傳至國家創(chuàng)建信息系統(tǒng)。組織各地和農(nóng)業(yè)農(nóng)村、教育、市場監(jiān)管、發(fā)改、商務(wù)、衛(wèi)健等市主創(chuàng)部門，加大對16類明查和4類暗訪食品相關(guān)業(yè)態(tài)的現(xiàn)場點位創(chuàng)建力度，掃街清點、打造點位，推動現(xiàn)場達標率明顯提升。目前已確定11個申報項目，正在著力打造“廊坊特色”，確保項目全面過硬。

我市深入開展食品安全“守查?！?、農(nóng)獸藥殘留超標、農(nóng)用地土壤鎘等重金屬污染、網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全、學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”提質(zhì)增效等專項行動，有效凈化食品市場環(huán)境，聯(lián)合公安、檢察、法院等司法機關(guān)，不斷完善行刑銜接機制，組建食品藥品行刑銜接工作警務(wù)室，定期召開“兩法銜接”聯(lián)席會議，利用信息共享平臺暢通信息渠道。2023年以來，全市檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)53215戶，檢查覆蓋率達100%，發(fā)現(xiàn)問題隱患17279個，已全部完成處置。辦理食品安全行政案件1435件，刑事案件94起，2起案件獲公安部賀電表揚，2起案件被河北省公安廳掛牌督辦。

廊坊不斷強化智慧監(jiān)管，打造食品安全智慧監(jiān)管綜合平臺，77384家企業(yè)建立電子監(jiān)管信用檔案。率先在全省推行學(xué)?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智能抓拍“電子眼”，將后廚關(guān)鍵環(huán)節(jié)曬在“陽光”下。目前，全市1476家學(xué)校食堂納入非現(xiàn)場電子監(jiān)管，覆蓋率達100%。賦能信用監(jiān)管，率先在食品生產(chǎn)領(lǐng)域建立信用風(fēng)險分級分類模型，多方位多角度探索實施“信用+監(jiān)管、信用+金融、信用+幫扶”。目前，全市食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)用信用風(fēng)險分級分類模型劃分A類283戶、B類168戶、C類21戶、D類4戶，向保險公司推送信用良好的企業(yè)信息200余條，為信用記錄良好的206家公司投保食安險。

廊坊深化京津冀跨區(qū)域監(jiān)管協(xié)作，舉辦京津冀食品安全事故聯(lián)合應(yīng)急演練，提升區(qū)域食品安全風(fēng)險預(yù)警交流處置能力。京津冀三地市場監(jiān)督管理部門在廊坊市簽署食品安全風(fēng)險會商協(xié)議，并召開首屆京津冀市場監(jiān)督管理部門食品安全風(fēng)險會商會議，積極推動區(qū)域間食品安全信息互通、會商研判、預(yù)警交流、風(fēng)險防控等領(lǐng)域的合作，共同打造京津冀區(qū)域間食品安全高質(zhì)量發(fā)展共建共享新格局。加強基層網(wǎng)格化建設(shè)，率先在全省實現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品藥品安全議事協(xié)調(diào)機構(gòu)全覆蓋，全市3500個村（居）組建4252人的食品藥品安全協(xié)管員隊伍，打通監(jiān)管“最后一公里”。強化多元化宣傳引導(dǎo)，開展新時代文明實踐“食安守護”志愿服務(wù)活動，組建食品安全志愿者隊伍。邀請政協(xié)委員、黨外人士、社會志愿者代表建言獻策，通過“1+N”模式（監(jiān)管部門帶動行業(yè)協(xié)會、社會團體、群眾組織、志愿者）進行宣傳。暢通12315投訴舉報渠道，投訴舉報全過程信息化辦結(jié)率達到100%。