為切實(shí)保障在園幼兒飲食安全，防范食品安全風(fēng)險，近期，廊坊市疾控中心組織各縣（市、區(qū)）疾控中心在托育機(jī)構(gòu)、幼兒園開展食品安全風(fēng)險專項監(jiān)測行動。此次行動以“預(yù)防為主、風(fēng)險管控”為原則，通過科學(xué)抽樣、精準(zhǔn)檢測，全面排查食品安全隱患，為幼兒健康成長保駕護(hù)航。

科學(xué)布點(diǎn)，全覆蓋抽檢。本次監(jiān)測覆蓋全市各類托育機(jī)構(gòu)、幼兒園食堂，重點(diǎn)針對幼兒日常食用主食、蔬菜、雞肉、雞蛋等4類食品，嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采樣。檢測項目包括重金屬殘留、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等關(guān)鍵指標(biāo)，確保檢測結(jié)果全面、準(zhǔn)確。

嚴(yán)格把關(guān)，守護(hù)舌尖安全。目前，各縣（市、區(qū)）已完成所有食品原料的采集、送檢任務(wù)，市疾控中心實(shí)驗室正在緊張檢測中。待全部樣品完成檢測后，市疾控中心將及時匯總上報市衛(wèi)健委和省疾控中心。同時，對在監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患及時通報至政府相關(guān)監(jiān)管部門，為追溯風(fēng)險食品源頭、加強(qiáng)監(jiān)管、保障幼兒飲食安全提供了可靠保障。

長效監(jiān)管，共筑健康防線。食品安全無小事。廊坊市疾控中心將以此次專項監(jiān)測為契機(jī)，持續(xù)強(qiáng)化食品安全監(jiān)測，進(jìn)一步完善托育機(jī)構(gòu)、幼兒園食品安全風(fēng)險監(jiān)測體系，實(shí)現(xiàn)食品安全風(fēng)險早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置，讓每一個孩子吃得安全放心。